Kuchnia francuska uznawana jest na świcie za jedną z najsmaczniejszych. Wyróżnia się ona bogactwem smaków i zróżnicowanymi daniami – wymyślnymi i drogimi, a także lekkimi i zdrowymi. Potrawy kuchni francuskiej często proponuje catering, a właściwie firmy cateringowe. Jest to wspaniała różnorodność i raj dla podniebienia.

W kuchni francuskiej istnieje wiele potraw, które są znane niemal na całym świecie i kojarzone są z Francją. Do dań francuskich można zaliczyć:
◄ bagietki francuskie,
◄ croissanty (rogaliki),
◄ brioches – ciasto śniadaniowe,
◄ żabie udka i ślimaki,
◄ sos beszamel – zimny sos z mleka, mąki i masła,
◄ crème brûlée – kremowy deser z jajek, śmietany, cukru i cukru waniliowego z dodatkiem cukru karmelizowanego,
◄ chateaubriand – befsztyk z polędwicy wołowej,
◄ cromesquis – paszteciki mięsne,
◄ flammekueche / flammkuchen (we francji: tarte flambée) – tarta z mięsnymi dodatkami,
◄ fondue – rodzaj sosu z sera i białego wina,
◄ ragoût – potrawa w formie gęstego sosu z mięsa, drobiu, dziczyzny, ryby albo warzyw uduszonych i przyprawionych,
◄ quiche – kruche ciasto z nadzieniem warzywnym zalanym masą śmietanowo-jajeczną, zawiera najczęściej mięso, ser, warzywa, zioła oraz przyprawy.
◄ purée – rozgniecione warzywa, w Polsce purée utożsamia się z ziemniakami.